Yorick heeft slechts weken te leven en maakt laatste culinaire reis van ster naar ster: “Het spaargeld gaat er vlot door, maar het maakt niet meer uit”
Edwin en Fleur van Cuines 33 (*) in Knokke schoven mee aan aan tafel met Yorick Jansens en Isolde in Tribeca (**). — © Boumediene Belbachir
Zijn laatste culinaire roadtrip. Van ster naar ster. “En af en toe een frietje, thuis op de mat.” Twee weken nog, gaven de dokters persfotograaf Yorick Jansens (48) uit het Limburgse Pelt in januari. “Het zijn er intussen acht”, glimlacht zijn vrouw Isolde (52). Genieten doen ze, van elke dag die hem nog rest.
Hanne De Belie
