Je dacht dat sprookjes niet bestonden? Dat van Karen Torosyan (43) bestaat wel. Meer nog: hij speelt de hoofdrol. Zijn ‘Bozar’ werd maandag het enige nieuwe tweesterrenrestaurant. 25 jaar nadat hij met zijn ouders in België aankwam, op zoek naar geluk. “Eén boodschap heb ik voor de jeugd.”